///Smasher o Prensa para hamburguesas///Es el complemento ideal para hacer tus hamburguesas más perfectas, con una cocción bien pareja hasta el centro.Tiene el peso ideal y un asa bien ancha para que el aplastado sea cómodo, y una superficie lisa de acero inoxidable que minimiza la adherencia.Con una cocción muy rápida de menos de 2 minutos, tendrás las hamburguesas más delgadas y crujientes, potenciando de forma increíble el sabor de la carne. Aplastar ferozmente tu hamburguesa contra la plancha o sartén es la mejor decisión que podés tomar. Esta técnica de cocción se conoce como ‘’Smashed burgers’’, que significa ‘’hamburguesas aplastadas’’. Consiste en aplastar nuestra hamburguesa contra nuestra superficie de cocción (plancha bifera o sartén) con la prensa para hamburguesas o Smasher Broksol. La técnica ‘’smash’’ nos permite conseguir esa costra tan dorada y crujiente sin que se nos pase de cocción la hamburguesa.Recomendamos utilizar medallones de alrededor de 100 gramos, no muy grandes. Y no se recomienda utilizarlo en una barbacoa o en un grill, ya que no tendría el mismo efecto parejo.El ‘’truco’’ está en aplastarla durante los 30 primeros segundos de cocción. Al estar fría evitamos que pierda sus jugos. Consejos para hacer el "smash" perfecto1- Utilizar carne fría recién sacada de la heladera.2- La sartén o la plancha deben estar a muy alta temperatura.3- Aplastaremos la hamburguesa (durante los primeros 30 segundos) con nuestro Smasher Broksol, durante 10 segundos.4- Dejaremos que se cocine durante 1 minuto o minuto y medio. Le daremos la vuelta, rascando bien para llevarnos con nosotros la capa dorada y crujiente que estamos buscando. 5- Dejamos que se cocine por la otra cara unos 30 segundos, más o menos lo que tarda el queso en fundirse (si le ponemos). LISTO!Industria nacional de calidad Premium.Te recomendamos complementarlo con la Plancha Bifera y Espátula bifera Broksol.////////////////////////////////////////////////////////////////SOMOS LUZA STORETenemos stock constante y las mejores alternativas en artículos ¡Tu conformidad a la hora de comprar esta garantizada!////////////////////////////////////////////////////////////////ENTREGAMOS FACTURA A O BLa factura se añadirá al detalle de la compra a partir de las 48HS hábiles de concretada la compra. La factura se emitirá automáticamente a los datos cargados a la hora de realizar la operación, no se realiza ninguna modificación de los datos declarados en el detalle. Es responsabilidad del cliente chequear que los mismos sean los que necesita en la factura.////////////////////////////////////////////////////////////////METODOS DE ENTREGA:ENTREGAS EN EL DÍA• Si estas en el AMBA y compraste antes de las 12:00 tu pedido te llega en el mismo día.• Las entregas se realizan entre las 15:00 y las 21:00 inclusive (No podemos especificar un horario exacto de entrega ya que depende de los recorridos de la mensajería)• Valido de lunes a viernes (Días hábiles únicamente)VÍA CORREO DESPACHAMOS EN EL DÍATodas las compras que ingresen vía correo antes de las 14:30HS se despachan ese mismo día. Una vez entregado el producto al correo podes ver los tiempos estimados de entrega. La entrega es responsabilidad de los correos asignados.////////////////////////////////////////////////////////////////CONDICIONES DE ENVÍOS• Si necesitas varios productos y queres que te llegue todo en un solo paquete tenés que agregar todo lo que necesites AL CARRITO.• Los costos del envío lo podés calcular simulando la compra cargando tu código postal.• Corrobore que los datos de envíos sean correctos y las indicaciones se encuentren en REFERENCIAS. No podemos hacer cambios una vez confirmada la compra.• Para los productos que no cuentan con Mercado Envíos consulte costos y tiempo de entrega en su zona.////////////////////////////////////////////////////////////////ENTREGAS A CONVENIRPodes retirar tu compra por nuestro punto de retiro en La Paternal. Nuestro horario es de lunes a viernes de 10 a 17:30 HS.El primer día podés retirar tu compra a partir de las 15:30 HS (Siempre y cuando la misma haya sido anterior a las 14:30 HS del día), luego podrás pasar en los horarios previamente informados.Estamos cerca de Av. Warnes, aguarda las instrucciones de nuestro equipo para poder coordinar el retiro a la mayor brevedad posible.////////////////////////////////////////////////////////////////MEDIOS DE PAGOAceptamos TODOS LOS MÉTODOS DE PAGO disponibles en la plataforma (debajo del precio podrás ver los medios de pago)////////////////////////////////////////////////////////////////GARANTÍACuenta con los 30 días de prueba del programa que ofrece Mercado Libre. Transcurrido ese tiempo si surge algún inconveniente la garantía es con nosotros directamente (Consulte la duración de la misma para cada producto)